Каталог

Абсолютно съедобные сухие цветы для украшения и приготовления десертов. Бутоны чайной розы для сиропа, настоек или розовой воды, цветы жасмина для ароматизации сливок и молока, кулинарная лаванда для муссов, лимонадов и желе. А также японский чай матча и таиландский голубой матча для окрашивания и ароматизации десертов.

В этом разделе вы найдете большо количество натуральных красителей, которые создала сама природа.

Тут представлены зелёный и голубой матча, бамбуковый уголь тонкого помола, пудра из фиолетового батата, порошок питахайи, пудра из листьев пророщенного ячменя, шпината, порошок из сублимированной тыквы, малины, натуральный куркумин, свекольный порошок

Все ингредиенты представлены без каких-либо добавок, красителей и ароматизаторов.

Пользоваться натуральными красителями очень просто, но нужно соблюдать необходимые правила

1. Для получения насыщенного цвета нужно добавлять минимум 5 -6 грамм на 100 грамм продукта

2. Некоторые красители красного и розового цвета (свекла, малина и питахайя) при выпекании могут утратить насыщенный цвет. Однако они легко подойдут для окраски муссов, кремов, глазурей и шоколада.

3. Некоторые красители имеют вкус и аромат, который может чувствоваться в готовом десерте. Для нас это очевидный плюс, так как вы сможете играть не только с цветовыми, но и вкусовыми нотками. Но все же в первый раз попробуйте порошки на небольшом количестве продукта, чтобы убедиться, что это вам подходит

Все натуральные порошки мы фасуем в одноразовую герметичную тару.

Удобный и простой в обращении аэрограф и самые необходимые для него аксессуары.

Лопатки, резаки, инструменты для мастики, поворотные столы, выемки, вырубки - все для изготовления кремов, тортов, печенья, капкейков и макаронс.

Огромное разнообразие кондитерских насадок, мешков, гвоздей, набор для украшения капкейков.

Коллекция плунжеров, пластиковых и металлических вырубок для печенья, пряников, мастики.

Уникальные силиконовые молды для мастики, марципана и шоколада.

Силиконовые формы для муссовых десертов, металические формы для выпечки бисквитов, пирогов.

Самые нужные ингредиенты: желатины, глазури, шоколад, ванильный экстракт, смесь для гибкого кружева и не только.

Роскошные эксклюзивные миксы Twinkle Sprinkle и сахарные посыпки в удобной упаковке.

Коробки для капкейков, тортов, пирожных, а также ленты и шпагат для упаковки.

Дешёвые топперы для торта. Все варианты надписи "С днём Рождения", "Happy Birthday". Для девочек, мальчиков и вообще для любого повода.

Ремесленный шоколад ручной работы невероятно популярен в последнее время. Дизайнерские плитки с сублиматами, сухоцветами, окрашенные матча или натуральными красителями окупировали социальные сети. В этом разделе вы найдете поликарбонатные формы для конфет или плиток шоколада с начинкой и без неё. А также силиконовые молды для шоколадного декора. И, конечно же, самые нужные инструменты для темперирования и работы с шоколадной массой: скребки, шпатели.

Пищевое золото и серебро по низкой цене с быстрой доставкой по всей России. Полностью съедобное золото и серебро без примесей.

Вайнеры, проволока, тейп-ленты и маты для моделирования сахарных цветов.

Высококачественная пищевая печать на немецкой сахарной и вафельной бумаге. Мы бережно упаковываем каждый лист, поэтому вы получите абсолютно целую картинку даже при доставке в пункты выдачи. В этом разделе вы можете купить недорого  вафельную бумагу без печати и использовать ее для декора. Вафельная бумага продается с доставкой по России.

В этом разделе бумажные капсулы для капкейков с мягким и жёстким бортиком, капсулы для кейкпопсов и конфет. Все капсулы термоустойчивые, а в некоторых можно выпекать капкейки без металлической формы.