Кондитерские насадки для крема

Кондитерские насадки для крема

sortpanel
0
В наличии
105 руб.
0
Временно нет в наличии
129 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
129 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
175 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
115 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
129 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
127 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
129 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
99 руб.
Подписаться

В арсенале каждого кондитера обязательно должны быть кондитерские насадки для крема! Нужны они для того, чтобы придать необычную форму крему или глазури и украсить тем самым своё кулинарное творение. Насадки лучше покупать металлические, они прочнее и удобнее в использовании.


Как правильно использовать насадки для кондитерского мешка?


Необходимо положить в мешок насадку и отрезать ненужную часть пакета. Затем скрутить край пакета, который ближе к наконечнику, чтобы крем не начал выливаться раньше времени. После чего положить его в мерный стакан — это делается для того, чтобы мешок был устойчивым во время наполнения. Далее распрямить край мешка, подвинуть начинку ближе к насадке и можно творить!


Виды насадок для узоров из крема


Видов кондитерских насадок, как и узоров, существует огромное множество, но если вы новичок, то вам будет достаточно купить всего несколько самых простых и наиболее распространённых наконечников. Вот их перечень:
  • Кондитерская насадка «Трубочка». Это самый простой вид кондитерской насадки, который профессионалы считают базовым. У неё на конце обычная дырочка небольшого диаметра. Подходит для точек, полосок и надписей
  • Кондитерская насадка«Лепесток». Насадка кондитерская с сужающимся сечением. Необходима для того, чтобы создавать лепестки, листья или рюши
  • Кондитерская насадка «Открытая звезда» отлично подходит для украшения капкейков. Конец конуса имеет несколько надрезов, которые напоминают острые зубья. На выходе получаются длинные рифленые полосы, которые можно «закручивать» в спирали из крема или меренги.
  • Кондитерская насадка «Закрытая звезда» также незаменима. Внешний вид у нее такой же, как и у «открытой звезды» - только лучики немного загнуты внутрь
  • Кондитерская насадка «Открытая роза». Такую насадку еще называют «турбинкой», потому что она напоминает эту деталь самолета. Надрезы в ней сделаны под углом, что позволяет создавать красивые розы из крема
  • Кондитерская насадка «Цветок». На кончике конуса есть специальные отверстия, которые позволяют делать небольшие цветы из крема
  • Кондитерская насадка «Рюша». Насадка с витиеватыми линиями, которые могут быть тонкими и толстыми, прямыми и волнистыми
  • Кондитерская насадка «Французская звезда». Эта насадка очень напоминает «открытую звезду», только лучики в ней более частые и мелкие.

Узоры кондитерскими насадками получаются очень красивыми, аккуратными и делают ваше изделие ещё более привлекательным!
У каждой из насадок могут быть разные вариации и габариты. Какие кондитерские насадки использовать для украшения тортов? Как такового, единого стандарта размеров не существует, поэтому лучше отталкиваться от конкретного производителя. Ниже — несколько самых распространенных вариантов:

  • Маленькие кондитерские насадки – как правило, меньше 3 см в высоту. Нужны для того, чтобы создавать аккуратные, практически «ювелирные» линии.
  • Стандартные кондитерские насадки – примерно 3-4 см в высоту. Самый распространенный размер. Выручат практически в любой ситуации.
  • Крупные кондитерские насадки – больше 4 см в высоту. Не самый ходовой товар, но пригодятся, если любишь готовить безе и делать домашнее мороженое.

Что стоит купить в комплекте с насадками для крема?


Если вы думали, что на покупке нескольких кондитерских насадок можно остановиться, то спешу вас обрадовать, не тут то было! Для удобства кондитеров придумали несколько очень полезных приспособлений, воспользовавшись которыми, ваша жизнь больше не будет прежней. Итак, о чём речь?

  • Переходник (адаптер)— специальная вещь, которая позволяет плотно зафиксировать наконечник и использовать несколько его видов для одного пакета.Бывает разных размеров, в зависимости от размера мешка с которым используют.
  • Кондитерский гвоздик – незаменимая вещь для создания цветов из крема. Моделировать их на таком гвозде удобно, потому что Вы имеете возможность повернуть его под любым углом, после чего достаточно просто перенести цветок на ваше изделие.
  • Ножницы для кремовых цветов позволяют аккуратно перенести готовое украшение с кондитерского гвоздя на поверхность торта,капкейка или пирожного.
  • Ёршик для чистки насадок. Чистка насадок обязательна после их использования, однако сделать это бывает довольно непросто. На помощь приходит ёршик, который проникнет в самые труднодоступные места и избавит вас от хлопот.
  • Зажимы для кондитерских мешков спасут их содержимое от вытекания на стол, полку холодильника и прочих поверхностей.
  • Стол держатель для кондитерских мешков придётся кстати, если вы используете сразу несколько мешков с кремом для украшения ваших творений. Они всегда будут под рукой, что очень удобно
Мы живём в мире, где удобство и красота значат очень много. Окружите себя всем необходимым для кулинарного искусства и творите с удовольствием!