Металлические формы

0
В наличии
441 руб.
0
Временно нет в наличии
451 руб.
Подписаться
New
0
Временно нет в наличии
350 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
257 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
537 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
187 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
287 руб.
Подписаться
0
Временно нет в наличии
393 руб.
Подписаться

Формы для выпечки – это незаменимые помощники при выпекании тортов, хлеба и кексов, выкладки салатов и гарниров.

Как использовать формы для выпечки?

  • Металлические изделия нельзя использовать в микроволновых печах. Для ухода за нержавеющими формами используются мягкие моющие средства и специальные губки.
  • Не рекомендуется применять бытовую химию на основе абразивных компонентов и металлических скребков.
  • Алюминиевые формы предназначаются для приготовления блюд только в духовых шкафах. В качестве ухаживающих средств используются мягкие мыльные растворы или сода.
  • Тефлоновые с антипригарным покрытием. Для ухода за такими емкостями используется мягкая бытовая химия без абразивов. Жесткие щетки и металлические скребки лучше заменить мягкими влаговпитывающими губками.
  • В процессе готовки рекомендуется использовать деревянные или силиконовые лопатки. Они предотвращают появление царапин и повреждений антипригарного покрытия.

Как пользоваться разъёмной формой для выпечки?

  • Кондитерский квадрат или круг поставить на силиконовый коврик, чтобы скрыть неровности противня. Если нет под рукой силиконового коврика, то можно использовать сложенную в несколько слоёв пекарскую бумагу или фольгу.
  • Если тесто жидкое, то необходимо поставить алюминиевую форму на фольгу и поднять вверх края и плотно прижать, формируя дно, но высоко поднимать не нужно, иначе эффекта не будет.
  • После того как всё испеклось, пройдитесь ножом по краю формы и аккуратно извлеките изделие.

Как выбрать форму для выпечки?

Критериев выбора форм для выпечки хлеба может быть несколько, например, выбрать форму можно по цвету, форме или материалу.

Считается, что лучший результат выпекания дают светлые формы, так как они нагреваются более плавно и медленней, чем темные.

Разъемные стенки алюминиевой посуды дают возможность сохранить целостность выпекаемого изделия при его вынимании. Формы для выпечки металлические разъемные очень популярны, так как с их помощью получаются аккуратные и красивые заготовки.

По геометрической форме формы для выпечки металлические круглые, прямоугольные, квадратные, фигурные. Существует много разнообразных форм для изготовления кексов. Кондитерские изделия для детей могут выпекаться в форме медвежонка, сердечек, домиков, книжек и других причудливых фигурок. С такими формами легко изготовить торт для детского праздника. Украсив такое фигурное изделие, можно получить эксклюзивный десерт, который обязательно понравится детишкам.

Преимущество металлических форм для выпечки:

  • Формы из металла прочные и универсальные. Они бывают цельными или разъемными — со съемным дном и раздвигающимися бортиками.
  • В цельных металлических формах лучше всего получаются бисквиты, пироги, кексы, запеканка и лазанья.
  • В разъемных металлических формах удобно выпекать бисквиты или торты из песочного теста. В фольгированных формах удобно замораживать и разогревать еду.

В чём преимущество антиприграного покрытия у форм для выпечки хлеба и кексов?

Если у жестяной, алюминиевой или формы из нержавеющей стали нет антипригарного покрытия, дно и стенки нужно застилать бумагой или фольгой для выпечки и смазывать их маслом или кулинарным жиром.

Металлические формы с антипригарным покрытием жиром смазывать не обязательно, но обращаться с ними нужно бережно: если на поверхности появятся царапины, форму придется выбросить. Также, обратите внимание, что формы с тефлоновым покрытием нельзя использовать при температуре выше 300 градусов.

Купить формы для выпечки хлеба, кексов и прочего всегда можно в нашем магазине

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -