Любите придавать своим десертам необычный вкус и аромат? А, может, обожаете оригинальные украшения? Тогда у нас есть, что вам предложить!

Что такое кондитерские сухие цветы?

Пищевые сухоцветы- это интересный тренд в кондитерском искусстве!

Еще сотни лет тому назад сухие съедобные цветы включали в повседневный рацион древние греки, римляне и китайцы. Современные кулинары не отстают! Сейчас использование пищевых цветов очень многообразно. Их добавляют в горячие напитки и при изготовлении суфле или муссов, применяют для украшения тортов, шоколада и кексов. Съедобные цветы также являются отличным ароматизатором, поэтому с лёгкостью придадут любым блюдам утончённый аромат и сделают их ещё более аппетитными!

Сухие цветы лаванды, розы, жасмина и мальвы способны облагородить практически любой десерт, персик, хризантема, незабудка и василёк придадут им нежности, а амарант, левквой,клитория и календула добавят свежести и ярких красок.

Все цветы в нашем магазине относятся к чайным сортам, а, значит, абсолютно пригодны для употребления в пищу. Мы рекомендуем использовать наши сухоцветы в десертах следующим образом:

1. В качестве безопасного декора для плитки шоколада, кремовой шапочки капкейка, глазури и других десертов. Мелкие лепестки можно употребить вместе с десертом, но вот крупные бутоны лучше снять перед употреблением. Связано это с тем, что жевать сухие цветы, конечно, безопасно, но не очень вкусно

2. В качестве натурального пищевого ароматизатора. Бутонами розы, лаванды или жасмина можно ароматизировать сиропы, сливки или муссы

Купить пищевые сухоцветы можно у нас оптом, мелким оптом или в розницу.