Кондитерская глазурь "Шокомилк" голубая, ванильно-сливочный вкус 500 грамм

Кондитерская глазурь имеет очевидные преимущества перед шоколадом для декора. Она быстро застывает, не требует темперирования, устойчива к поседению и не трескается на готовом изделии. Готовой шоколадной глазурью можно покрыть конфеты ручной работы, домашний зефир, муссовые и бисквитные пирожные, в общем заглазировать всё то, на что хватит фантазии.

А эту глазурь обладает ванильно-сливочным ароматом и нежным голубым цветом.

Как использовать готовую кондитерскую глазурь:

Глазурь растопить на водяной бане до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной бане не более 65 градусов цельсия). Или вы можете растопить глазурь в микроволновой печи импульсами на 5-7 секунд, перемешивая каждый раз. При необходимости в процессе работы глазурь можно подогревать.

Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизаторы, краситель (Е133).

Пищевая и энергетическая ценность 100 гр. продукта: белки 1,0, жиры 32,0, углеводы 64,0, 540 ккал/2270 кДж.

Условия хранения: Упакованная глазурь кондитерская должна храниться при температуре воздуха от +5 до +22 С и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.

Производство: Россия.