Лактат кальция, 50 грамм

New
Рейтинг:
В наличии
79 руб.
Поделиться
Сертифицированный лактат кальция в герметичной упаковке
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Лактат кальция— органическая соль, которую получают из молочной кислоты. Имеет вид мелкокристаллического порошка белого или слегка желтоватого цвета. Запах очень слабый, почти не ощутимый. Данной пищевой добавке присвоен индекс Е327.

Применение лактата кальция


В кулинарии пищевой лактат кальция применяется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора, для удержания влаги, замены поваренной соли, увеличения эффективности антиоксидантов. Лактат кальция способствует улучшению консистенции и вкуса пищевых продуктов и напитков, увеличению в них содержания кальция. Пищевой лактат кальция купить и использовать стоит при изготовлении муки и хлеба, сыров, фруктовых и овощных консервов и соусов, маргаринов, соков, спортивных и кислых молочных напитков, мармелада и желе; наполнителей мясных фаршей, колбасных изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов и консервов; диетических продуктов.


Свойства лактата кальция в пищевой промышленности:


Лактат пищевой применяется в пищевой промышленности так как он:
  • придает фруктовым консервам и напиткам слегка кисловатый вкус, делает вкус мяса и сыра более выраженным
  • не позволяет консервированным фруктам, желе и мармеладам раскисать, так как кальций оказывает на фруктовые пектины цементирующее воздействие
  • оказывает противомикробное действие на мясные продукты, подавляет размножение стафилококков
  • тормозит окислительные процессы в продуктах питания, благодаря чему удается увеличить срок их хранения

Лактат кальция: вред и польза


Польза лактата кальция заключается в том, что он применяется как лекарство при борьбе с недостатком кальция в крови людей, которые не получают его в достаточных количествах во время еды. Он также помогает при заболеваниях, вызванных низким содержанием кальция в организме, таких как остеопороз, хрупкость костей, снижение активности околощитовидной железы, и при некоторых болезнях мышц. Серьезные аллергические реакции на пищевую добавку Е327 возникают очень редко. У взрослых лактат кальция не вызывает побочных эффектов. Купить порошок лактата кальция вы можете в нашем магазине в фасовке 50 грамм в герметичной упаковке

Состав: лактат кальция (Е327)

Изготовитель: Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd (Китай)

Срок годности: два года с момента изготовления, точный срок будет указан на упаковке

Условия хранения: при температуре не выше +25 и влажности не более 70%

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Это действует для всех регионов России, кроме ДВ и ЯНАО. Но в эти регионы всё равно наша стоимость доставки самая низкая.
  • Скидки на доставку распространяются на доставку в пункты выдачи и почту. Курьерская доставка до адреса будет платная в любом случае:)

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -