Лимон сублимированный порошок, 50 грамм

Рейтинг:
В наличии
357 руб.
Поделиться
Сублимированный лимон в виде порошка мелкого помола
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Порошок из сублимированного лимона - это натуральный продукт, не содержащий в составе сахара и добавок. Для его получения лимон вместе с цедрой сублимируют и перетирают в мелкий порошок. Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере. Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, ягоды или овоща.

Для кондитера важно знать о порошке из лимона следующее:

  • Порошок из лимона обладает ярким узнаваемым ароматом и вкусом цитруса. Поэтому мы очень рекомендуем использовать его в качестве вкусовой и ароматической добавки.
  • Порошок обладает характерным желтым цветом, но как натуральный краситель его использовать довольно трудно.

Как использовать порошок из сублимированного лимона:

  • Порошок лимона даст вкус и аромат ганашу или крему при добавлении не менее 3 грамм на 100 грамм ганаша.
  • При добавлении в кремы, муссы, ганаши или суфле ориентируйтесь на тот вкус, который приобретает продукт. Начните с чайной ложки и постепенно увеличивайте количество порошка лимона до желаемого цвета.
  • Порошок лимона превосходно подойдет для обвалки трюфелей или птичьего молока.
  • Сублимированный лимон отлично подойдет для коктейлей, мороженого, творога, молочных каш или творожных сырков.

Купить сублимированный лимон в виде кусочков или порошка вы всегда можете в нашем магазине.

Производитель: Россия.

Состав: сублимированный лимон.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:

  • Б− 6,9 г
  • Ж− 0.7 г
  • У − 31 г
  • 210 ккал

Условия хранения: при температуре не выше +25°С в сухом помещении, при влажности не более 70%.

Сублимированные продукты склонны к набору влаги и требуют герметичного хранения после вскрытия упаковки. Подробности по срокам и условиям хранения читайте в нашей статье

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Cкидка действует на доставку заказов в пункты выдачи СДЭК и Почтой России для всех регионов кроме Норильска, Эвенкийского района Красноярского края, Дальнего Востока, ХМАО и ЯНАО. Для этих регионов есть скидка на доставку 50% при заказе от 3500. В акции не участвуют заказы весом более 5 кг.

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -