Лимон сублимированный порошок, 50 грамм

Рейтинг:
В наличии
352 руб.
Поделиться
Сублимированный лимон с цедрой в виде порошка
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Порошок из сублимированного лимона - это натуральный продукт светло-желтого цвета. Для получения этого лимон вместе с цедрой сублимируют и перетирают в мелкий порошок. Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере. Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, ягоды или овоща.

Для кондитера важно знать о порошке из лимона следующее:

1. Порошок из лимона обладает ярким узнаваемым ароматом и вкусом цитруса. Поэтому мы очень рекомендуем использовать его в качестве вкусовой и ароматической добавки

2. Порошок обладает очень светлым желтым цветом, поэтому как натуральный краситель его использовать довольно трудно.

Как использовать порошок из сублимированного лимона

1. Порошок лимона даст вкус и аромат ганашу или крему при добавлении не менее 3 грамм на 100 грамм ганаша.

2. При добавлении в кремы, муссы, ганаши или суфле ориентируйтесь на тот вкус, который приобретает продукт. Начните с чайной ложки и постепенно увеличивайте количество порошка ананаса до желаемого цвета.

3. Порошок лимона превосходно подойдет для обвалки трюфелей или птичьего молока

4. Сублимированный лимон отлично подойдет для коктейлей, мороженого, творога, молочных каш или творожных сырков

Купить сублимированный лимон в виде кусочков или порошка вы всегда можете в нашем магазине.

Производитель: Россия

Состав: сублимированный лимон

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:

  • Б− 6,9 г
  • Ж− 0.7 г
  • У − 31 г
  • 210 ккал

Условия хранения: при температуре не выше +25°С в сухом помещении, при влажности не более 70%.

Сублимированные продукты склонны к набору влаги и требуют герметичного хранения после вскрытия упаковки. Подробности по срокам и условиям хранения читайте в нашей статье

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Это действует для всех регионов России, кроме ДВ и ЯНАО. Но в эти регионы всё равно наша стоимость доставки самая низкая.
  • Скидки на доставку распространяются на доставку в пункты выдачи и почту. Курьерская доставка до адреса будет платная в любом случае:)

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -