Молочный шоколад без сахара Победа "36% какао, 1000 грамм
Описание
Шоколад без сахара - то самое лакомство, о котором мечтает чуть ли не каждый кондитер, занимающийся низкокалорийными и ПП-десертами. А если такой шоколад обладает хорошей текучестью и подходит еще и для декора, то он точно должен быть на вашей кухне. Однако самостоятельно изготовить шоколад без сахара дома не всегда легко. Для этого необходимо иметь и набор дорогих ингредиентов, и много свободного времени. И все равно чаще всего не получается нужной текстуры. Однако в нашем магазине вы можете купить молочный шоколад без сахара на развес в розницу и оптом. И у нашего шоколада есть несколько важных преимуществ
Молочный шоколад без сахара можно купить в виде крупных каллет, что очень удобно для использования. Во-первых в каллетах удобнее отмерить нужный вес. Во-вторых, каллеты легче растопить в отличие от кускового или плиточного шоколада. Размер каллеты примерно 2 см в диаметре и 1,5 см в высоту
В составе молочного шоколада без сахара подсластитель мальтитол, пищевые волокна инулин и стевия. Причем последний ингредиент добавлен в небольшом количестве и не отражается на вкусе шоколада. Мальтитол является тем самым сахарозаменителем, который не вызывает кариеса, а гликемический индекс у него почти в 2 раза ниже, чем у рафинированного белого сахара. Инулин же является абсолютно натуральным источником пищевых волокон и прекрасно влияет на работу пищеварительного тракта. Точный состав шоколада без сахара вы можете посмотреть в конце описания.
Молочный шоколад без сахара не содержит трансжиров, а только настоящее масло какао. Поэтому обладает превосходной текучестью, легко темперируется и идеален для шоколадного декора, муссов, а также крафтового шоколада.
Способ использования для декора: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 27–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.
На вкус шоколад без сахара практически не отличается от привычного молочного. Шоколад имеет насыщенный молочно-шоколадный вкус с ароматом карамели. Технология производства позволила создать очень сбалансированный, гармоничный вкус шоколадной массы. Все отзывы об этом шоколаде исключительно положительные.
Состав молочного шоколада без сахара: масло какао, тертое какао, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, подсластитель (мальтитол), пребиотик (инулин), сухое цельное молоко, эмульгатор (лецитин соевый), подсластитель натуральный стевия, натуральная ваниль.
Энергетическая ценность в 100 грамм: кДж 1940.
Пищевая ценность в 100 грамм: ккал 470.
Характеристики
Доставка и оплата
- Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Cкидка действует на доставку заказов в пункты выдачи СДЭК и Почтой России для всех регионов кроме Норильска, Эвенкийского района Красноярского края, Дальнего Востока, ХМАО и ЯНАО. Для этих регионов есть скидка на доставку 50% при заказе от 3500. В акции не участвуют заказы весом более 5 кг.
- Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
- Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.
- Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
- Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка
- Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
- Подробнее об оплате заказов на странице Оплата
Отзывы
- Комментарии
