Молочный шоколад GP 33%, 1 кг

Рейтинг:
В наличии
995 руб.
Поделиться
Молочный шоколад с содержанием какао 33% в каллетах
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Молочный шоколад от GP - это высококачественный шоколад, в составе которого исключительно ингредиенты от лучших зарубежных поставщиков: какао-бобы из Латинской Америки и Африки, европейский премиальный сахар, натуральные молочные продукты.

Этот кондитерский молочный шоколад обладает превосходным молочно-шоколадным вкусом с насыщенным ароматом ванили.

Где применяется молочный шоколад?

Молочный шоколад в каллетах отлично подходит для выпечки, кремов, ганашей, муссов, декоров десертов, и там, где не требуется преобладание ярко выраженного вкуса какао.

Характеристика молочного шоколада:

  • Диаметр дисков: от 1,5 до 2,5 см;
  • Степень текучести: 3 из 5;
  • Содержание какао-масла 33%, сухого молока 30%, жирности 35%;
  • Пищевая ценность и энергетическая ценность (100 г): Белки 9,5 г; Жиры 35 г; Углеводы 50 г; 550 ккал.

Как темперировать молочный шоколад?

  • Растапливаем шоколад при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Нужную температуру определяем пирометром. Затем остужаем, перемешивая, до рабочей температуры 27–28 °C. Теперь молочный шоколад можно использовать для отливки авторских плиток или конфет.

Купить кондитерский молочный шоколад можно в этом интернет-магазине.

Изготовитель: "ГлазурьПром", Россия.

Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-тертое, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (лецитин соевый - Е322), ароматизатор пищевой «Ванилин».

Пожалуйста, обратите внимание, что каллеты в процессе доставки могут быть сломаны. Мы понимаем, что шоколад всегда растапливается при работе, но все же решили предупредить вас на всякий случай.


Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.


По всей России (кроме Сибири, Урала и ДВ)
до 1000 рублей -  доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Сибирь и Урал
до 1500 рублей -  доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Дальний Восток
до 1500 рублей -  доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей


Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -