Набор колец для выпечки 10 см, 9 см, 7,5 см, 6 см (высота 2 см)
Описание
Набор колец для выпечки разных диаметров - необходимый инвентарь для сборки муссовых десертов и выпечки небольших бисквитов.
Кольца изготовлены из нержавеющей стали толщиной 1 мм, а значит прослужат очень долго. Благодаря плотному металлу кольцо не деформируется и отлично держит форму. Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную внутреннюю поверхность кольца, что очень важно для получения идеальных боковых стенок десерта.
Как пользоваться кондитерскими кольцами для выпечки:
- 1. Кольца можно использовать для выпечки бисквитов небольшой высоты. Для этого форму необходимо поставить на лист фольги и плотно обернуть ею кольцо с внешней стороны. После этого обернутое фольгой кольцо устанавливается на противень, заполняется тестом и выпекается.
- Кондитерское кольцо без дна можно использовать для вырезания коржей из уже готового бисквита. В этом случае вы можете получить максимально ровные и одинаковые коржи без подпеченных боков, что упрощает последующую сборку торта и покрытие его кремом.
- Кольца используют для заливки начинок (компоте, креме, муссы, конфитюр) для современных десертов. В этом случае дно кольца лучше проложить пищевой пленкой, а стенки - ацетатной лентой. Тогда ваша начинка будет идеальной формы.
- Четвертый способ - это выпечка открытых пирогов, тартов, тарталеток. Кольцо устанавливается на пекарскую бумагу или силиконовый коврик. Внутрь на дно и по диаметру бортиков выкладывается тесто, излишки которого срезаются ножом прямо по кромке кондитерского кольца. Это позволяет получить основу для тарта с идеальной ровными бортиками.
Характеристики
Похожие товары: | , , Набор перфорированных колец для тартов 8 см, 6 штук |
Доставка и оплата
Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.
до 1000 рублей - доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная
до 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
до 1500 рублей - доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей
Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата
Отзывы
- Комментарии