Натуральный пищевой краситель тыквенный порошок, 50 грамм

Натуральный пищевой краситель тыквенный порошок, 50 грамм

Рейтинг:
В наличии
197 руб.
Поделиться

Натуральный пищевой краситель желтого цвета

Вы можете купить этот товар со скидкой:

от 3 шт — 5%

от 5 шт — 10%

от 10 шт — 15%

Для получения скидки просто добавьте нужное количество ингредиента в корзину, скидка автоматически посчитается при оформлении заказа.

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Тыквенный порошок - это натуральный пищевой краситель желтого цвета. Представляет собой перемолотую в мелкий порошок тыкву (без семян) щадящей сушки. Порошок насыщенного жёлтого цвета с приятным тыквенный ароматом и вкусом

Для кондитера важно знать об этом порошке следующее:

1. Порошок из тыквы обладает приятным тыквенный ароматом и вкусом, так как продукт высушен при помощи щадящей сушки, и сохранил все свойства тыквы. Поэтому некоторые наши покупатели чувствуют его вкус в десертах. Интенсивность вкуса будет зависеть как от количества порошка, так и от самого продукта. В меренге вкус будет сильнее всего, так как по сути сам белок не обладет ярким вкусом, однако большое количество сахара будет усиливать вкусовые ощущения в разы. В кремах или белом шоколаде вкус частично будет скрыт вкусом самого десерта. В любом случае это очень индивидуально, поэтому лучше всего попробовать самостоятельно. Но на наш взгляд десерты от этого только выигрывают, так как тыква является ингредиентом многих популярных пирожных, тортов и напитков. И прекрасно сочетается с корицей, карамелью, мускатным орехом и лесными орехами.

2. Хорошая новость в том, что тыква сохраняет свой цвет при нагревании, поэтому ее смело можно использовать для задорных ярких бисквитов, макаронс, тарталеток, меренги и изомальта. Рекомендуем использовать не менее 5 грамм на 100 грамм продукта.

3. Порошок очень мелкого помола, поэтому подойдет для муссов, зефира, желе, шоколада, ганашей и кремов. В зависимости от добавленного количества вы получите либо пастельный желтый, либо насыщенный желтый цвет.

Как использовать порошок тыквы:

1. Тыквенный порошок даст желтый цвет белому шоколаду при добавлении 5 грамм на 100 грамм шоколада. Подробнее об этом можно почитать в нашей статье "Как окрасить шоколад натуральными красителями"

2. При добавлении в кремы, муссы, ганаши или суфле ориентируйтесь на тот цвет, который приобретает продукт. Начните с чайной ложки и постепенно увеличивайте количество тыквы до желаемого цвета. Помните, что десерты с тыквой еще наберут цвет после пары часов в холодильнике.

3. При окрашивании продуктов на основе взбитого белка (меренга, зефир, белковый крем) расход порошка тыквы будет больше, чем при окрашивании других десертов.

Состав: тыква щадящей сушки, перемолотая в порошок

Производство: Россия

Упаковка: герметично запаянные пакеты с многоразовой застёжкой

Условия хранения: при температуре не выше +20 и относительной влажности не выше 70% в чистых, сухих проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и не имеющих постороннего запаха.

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Это действует для всех регионов России, кроме ДВ и ЯНАО. Но в эти регионы всё равно наша стоимость доставки самая низкая.
  • Скидки на доставку распространяются на доставку в пункты выдачи и почту. Курьерская доставка до адреса будет платная в любом случае:)

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают: