Пищевой лак Food для изомальта, шоколада или ягод, 75 мл
Описание
Что такое пищевой лак?
Пищевой лак – это влагозащитное пищевое покрытие, которое предназначено для того, чтобы предотвращать взаимодействие продукта с кислородом и сохранять прозрачность деталей за счет тонкой прозрачной пленки.
Цвет- прозрачный, янтарного оттенка.
Запах спиртовой, после нанесения отсутствует, напоминает аромат зеленого яблока.
Вкус - безвкусный.
Преимущества использования кондитерского спрея-лака:
- предотвращает взаимодействие продукта с кислородом и влагой;
- подходит для работы с изомальтом, шоколадом, мастикой, ягодами и фруктами, выполняет функцию глянцевателя;
- создает прозрачную тонкую пленку, особенно подходит для изделий, где необходимо сохранить прозрачность деталей, например, для изомальта;
- подходит для крупных цветных композиций, фактурных деталей.
Лайфхак: используйте кондитерский лак для покрытия ягод в декоре торта – это поможет сохранить их товарный вид и продлить срок хранения за счет того, что ягоды не контактируют с воздухом и влагой (когда вы ставите десерт в холодильник), а также покрытые лаком ягоды выглядят более привлекательно.
Кондитерский лак – применение:
Лак необходимо нанести на поверхность изделия тонким слоем широкой
синтетической кистью и дать высохнуть несколько минут. Для уплотнения защитной пленки нанесите лак повторно.
Производство: Россия
Состав: спиртовая дисперсия шеллака (Е904), растительное масло.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:
Белки: 0,1 г; Жиры: 4,6 г; Углеводы 0,05 г; 41,7 кКал
Срок годности и условия хранения: 24 месяца с даты производства (будет указана на упаковке). Хранить при температуре не выше + 50˚С. Вскрытый баллон необходимо плотно закрывать крышкой. Беречь от огня!
Характеристики
Новинка! | да |
Рекомендуем | Y |
Похожие товары: | Фризер кондитерский пищевой (food freezer) для шоколада, 400 мл, Изомальт Beneo гранулы (Германия), 200 гр, , , , Barry Callebaut Тёмный шоколад Select 54,5%, callets, Бельгия, 500 гр |
Доставка и оплата
Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.
до 1000 рублей - доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная
до 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
до 1500 рублей - доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей
Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата
Отзывы
- Комментарии