Сахарозаменитель ксилит кристаллический, 200 грамм

Рейтинг:
В наличии
350 руб.
Поделиться
Ксилит (ксилитол) - природный подсластитель, а также стабилизатор и эмульгатор для кондитерских изделий
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Ксилит – это натуральный заменитель сахара, зарегистрированный как пищевая добавка Е967. Её получают из частей различных растений: листья березы, солома, початки кукурузы, оболочка миндаля или овса. В клеточных стенках этого сырья содержится высокий уровень ксилана – неперевариваемого полисахарида, из которого впоследствии и получают ксилит.

Внешне пищевой ксилит практически неотличим от сахара. Он белого цвета, имеет вид мелких кристаллов и обладает таким же сладким вкусом.

Ксилит: польза или вред?

  1. Гликемический индекс ксилита низкий и составляет 13 единиц, в то время как у белого рафинированного сахара 70 единиц.
  2. Ксилитол обладает практически такой же калорийностью, что и сахар, но содержит на 30% меньше калорий, чем глюкоза (в 1 чайной ложке ксилита – 9,6 калории).
  3. Кроме того, сахарозаменитель благотворно воздействует на зубную эмаль. Это связано с тем, что ксилит не усваивается бактериями, вызывающими кариес, уменьшает их число, восстанавливает кислотно-щелочной баланс и нормальную микрофлору в ротовой полости. Поэтому ксилит добавляют в состав зубных паст и ополаскивателей для рта.
  4. Пищевая добавка оказывает положительный эффект в борьбе с острыми инфекциями носоглотки и среднего уха, а также увеличивает плотность костных тканей, что делает его эффективным для лечения остеопороза.

  • Ксилит считается одним из наиболее безопасных заменителей сахара, однако не рекомендуется превышать суточную норму ксилита в 40-50 граммов. В случае злоупотребление ксилитом можно спровоцировать расстройство пищеварительной системы.

Применение ксилита:

Сахарозаменитель ксилитол – это ещё стабилизатор и эмульгатор, который хорошо растворяется в воде, но не карамелизируется даже при очень высоких температурах.

Поэтому в пищевой промышленности добавка Е967 часто встречается в составе мороженого, шоколада, жвачек, леденцов, зубных паст.

В домашней кулинарии практически в любом блюде ксилит способен заменить сахар. Его добавляют в чай, кофе и любые другие напитки, кондитерские десерты, а также готовят выпечку. Но вот испечь дрожжевой хлеб с использованием добавки не получится, так как она не является благоприятной средой для роста бактерий, в том числе и дрожжей.

Купить сахарозаменитель ксилит можно в нашем интернет-магазине.

Страна-производитель: Китай.

Состав: кристаллический ксилит.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: б.-0 гр, ж.-0 гр., у.-97,9 гр., 367 кКал.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 °С, и относительной влажности воздуха не более 55%.

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Cкидка действует на доставку заказов в пункты выдачи СДЭК и Почтой России для всех регионов кроме Норильска, Эвенкийского района Красноярского края, Дальнего Востока, ХМАО и ЯНАО. Для этих регионов есть скидка на доставку 50% при заказе от 3500. В акции не участвуют заказы весом более 5 кг.

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -