Сублимированная вишня (половинки и крупные кусочки), 50 грамм

Рейтинг:
Временно нет в наличии
300 руб.
Подписаться
Поделиться
Восхитительный сублимат из настоящей вишни в виде крупных кусочков и половинок ягоды
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Сублимация – самый лучший способ сохранить все витамины и полезные вещества в любом продукте. Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере.

Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, ягоды или овоща. По сути любой сублимат является концентратом из полезных веществ, так как для производства одного килограмма сублимата потребуется примерно 8-9 килограмм свежей ягоды. Сублиматы сочно хрустят, обладают цветом исходного продукта и, конечно, невероятно пахнут, что особенно важно для использования сублимированной вишни при приготовлении десертов.

Как использовать сублимированную вишню :

  • Добавить сублимированные кусочки вишни в плитку шоколада или в открытые шоколадные конфеты.
  • Использовать сублимированные ягоды вишни как посыпку для тортов, кремов, эскимо и кейкпопсов.
  • Положить целые ягодки вишни в крем, суфле или мусс. Сублимат наберет влагу из продуктов и станет мягким. И никто не отличит его от кусочков настоящей вишни. Особенно хорошо то, что сублимат не нарушит структуру вашего крема ввиду полного отсутствия в нем влаги.
  • Замочите сублимированные ягоды в воде, и по истечении 20 минут они полностью восстановят свою форму и ничем не будут отличаться от свежих.
  • Сублимированные ягоды - это превосходная добавка к кашам, смузи, детскому питанию, домашнему йогурту или даже салатам.
  • Сублимированные ягоды и фрукты можно давать даже маленьким детям, однако нужно помнить, что они хорошо поглощают влагу. Поэтому во избежании проблем с ЖКТ нужно ограничить их одной-двумя ложками в день и обязательно предлагать ребёнку побольше воды.

Как хранить сублимированную вишню

Любой сублимированный продукт (кусочки или порошок) очень легко набирает влагу из окружающей среды. И чем выше влажность в помещении, тем быстрее это происходит. Сублимат, набравший влагу, становится мягким и перестает хрустеть. Как только вы откроете упаковку, сразу начнётся процесс поглощения влаги. Чтобы этого не произошло, необходимо хранить сублимированные ягоды и фрукты в герметичной упаковке. Например, контейнеры с резиновыми уплотнителями, банки с завинчивающимися крышками. Сублиматы нельзя держать открытыми даже несколько минут. Поэтому вскрытую упаковку лучше всего использовать в течение нескольких часов.

Производитель: Россия.

Состав: вишня.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: б.− 5,8 гр., ж.− 3,2 гр., у. − 63,1 гр., 346 ккал.

Условия хранения: при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 70% в чистых, сухих и проветриваемых помещениях, защищённых от попадания солнечных лучей

Важно! Сублимированные продукты легко набирают влагу из окружающей среды. Пожалуйста, храните их герметично!




Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.


По всей России (кроме Сибири, Урала и ДВ)
до 1000 рублей -  доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Сибирь и Урал
до 1500 рублей -  доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Дальний Восток
до 1500 рублей -  доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей


Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -