Сублимированное мороженое чай матча, 150 грамм

Сублимированное мороженое со вкусом японского чая матча - это удивительно вкусное лакомство, которое не оставит никого равнодушным. Это лёгкие хрустящие кусочки сублимированного мороженого с характерным для зелёного матча травянистым вкусом.

Что такое сублимированное (или лиофилизированное) мороженое?

Сублимированное (лиофилизированное) мороженое - это экологически чистый продукт питания, сохраненный самым современным способом - технологией лиофилизации. То есть это обычное мороженое с разными вкусами, но обезвоженное при помощи лиофилизации (сублимации). Процесс лиофилизации основан на замораживании материала с последующим уменьшением внешнего давления, что позволяет воде переходить из твердого состояния напрямую в газообразное.

В чём преимущество сублимированного мороженого?

Лиофилизированные продукты намного вкуснее, чем сушеные! Особенности технологии лиофилизации позволяют продуктам не изменять свой внешний вид, а также сохранять полезные свойства и структуру, которые неизбежно теряются при обычной сушке. Сублимированное мороженное ванильное можно использовать в любое время года в тортах или других десертах: оно не подвержено воздействию жары, поэтому не растает в самый неподходящий момент.

Внимание: при негерметичном хранении сублимированное мороженое будет набирать влагу.

Страна-производитель: Россия.

Состав: сливки натуральные, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахароза, лактоза), чай маття японский (premium grade), глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, камедь тары, каррагинан, крахмал нативный).

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр.: ж. - 12 гр., б. - 2,4 гр., у. - 28 гр., 963 кКал.

Условия хранения: в герметичной таре без доступа солнечного света при температуре не выше +25, влажности 70%.