Сублимированный банан порошок большая упаковка, 100 грамм (до 10.2023)

Сублимированный банан порошок большая упаковка, 100 грамм (до 10.2023)

Sale 50%
Рейтинг:
Временно нет в наличии
236.50 руб. 473 руб.
Подписаться
Поделиться

Ароматный порошок из спелого банана.

Подробную информацию по условиям и срокам хранения сублиматов смотрите в нашей статье "Сроки годности сублимированных ягод и фруктов"

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Сублимированный банан – это лиофилизированный (сублимированный) банановый порошок, который не содержит добавок или сахара - в составе только 100% банан.

Что такое сублимированный банан?

Сублимация - это тот самый щадящий способ сушки, который сохраняет все вкусовые и ароматические качества и большую часть полезных витаминов и минералов. Предварительно хорошо вымытые и обсушенные бананы помещают в мощную морозильную камеру (температура может достигать −80 градусов), затем их помещают в вакуумную камеру, где, собственно, проходит процесс сублимации. То есть вся замороженная вода просто испаряется. И именно это позволяет сохранить структурную целостность фрукта, витамины и полезные вещества. За счёт чего лиофилизированные фрукты и ягоды сохраняют и даже усиливают вкус и аромат. После лиофилизации бананы либо продают слайсами, либо измельчают в порошок для удобства хранения и использования. Такой способ сушки резко отличается от сушки в духовке или на солнце.

Сублимированный банан – как использовать?

Сублимированный банан имеет одновременно мягкую и ломкую консистенцию, поэтому отлично подходит для перекусов. Добавьте кусочки сублимированного банана в мусс, крем, начинку - от влаги они станут мягкими, сочными и дополнят вкус вашего десерта, не изменив его консистенции. Также порошок сублимированного банана можно использовать как фруктовую посыпку для капкейков, леденцов, шоколада, конфет и трюфелей, для украшения тортов, плиток шоколада и прочих десертов. Порошок сублимированного банана можно использовать для обвалки зефира, смешав его с сахарной пудрой – получается нереально вкусно!

Сублимированный банан может быть восстановлен при желании. Для этого поместите ломтики в холодную воду на 5-7 минут, используйте как обычное банановое пюре. В отличии от банановых чипсов, сублимированные кусочки банана не нужно греть, они легко раскусываются без усилий.

В чём польза сублимированного банана?

Сублимированный банан-это натуральный продукт без сахара, ароматизаторов и прочих добавок.
Польза сублимированного банана в том, что он помогает наладить работу пищеварительного тракта, стимулирует выработку серотонина (гормона радости), обогащает организм железом, обеспечивает организм энергией, а также восстанавливает тонус мышц.

Как хранить сублимированный банан?

Хранить сублимированный банан необходимо при температуре не выше +20 и относительной влажности не выше 70% в чистых, сухих проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и не имеющих постороннего запаха. После вскрытия упаковки использовать в течение часа.

Производитель: Россия

Состав: 100% банан без сахара

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:

Б− 4,5г, У − 86,6г, 365 кКал

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления, точный срок будет указан на упаковке.

Артикул Д145
Похожие товары: , , , ,


Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.


По всей России (кроме Сибири, Урала и ДВ)
до 1000 рублей -  доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Сибирь и Урал
до 1500 рублей -  доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Дальний Восток
до 1500 рублей -  доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей


Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -