Сублимированный грейпфрут с цедрой кусочки 5-10 мм, 30 грамм (до 01.2024)

Сублимированный грейпфрут представляет собой маленькие кусочки грейпфрута с цедрой.

Что такое «сублимированный грейпфрут»?

Сублимированные ягоды и фрукты - это роскошные ингредиенты как для профессионалов, так и для любителей вкусных десертов. Сублимация - это тот самый щадящий способ сушки, который сохраняет вообще все вкусовые и ароматические качества и большую часть полезных витаминов и минералов. Производство сублимированного грейпфрута происходит в два этапа: мгновенная шоковая заморозка при очень низкой температуре и вакуумная сушка, в процессе которой удаляется вся замороженная вода. В итоге мы получаем хрустящий, ароматный и вкусный продукт.

Как использовать сублимированный грейпфрут:

• Сублимированные кусочки грейпфрута можно использовать в качестве украшения кремов, шоколада (в тандеме с темным шоколадом получается необычайно вкусно), леденцов, конфет или муссов.
• А еще вы можете добавить сублимированные фрукты прямо в крем, суфле, мусс или зефир. Сублимированный грейпфрут может послужить наполнителем или основным ингредиентом в хрустящей прослойке тортов или пирожных.
• Купить сублимированные дольки грейпфрута вы всегда можете в нашем магазине.

Как хранить сублимированный грейпфрут?

Пожалуйста, соблюдайте следующие рекомендации:

• Храните сублиматы после вскрытия в герметичной таре или пакете в сухом прохладном месте.
• При хранении сублимации на солнечном свете может быть изменение цвета продукта. Поэтому храните сублимацию без доступа солнечного света.
• Хранить при температуре не более +20 и относительной влажности воздуха не более 70%.

Внимание! Сублимированные продукты склонны набирать влагу при негерметичном хранении.

Производство: Россия.

Состав: грейпфрут (100%).

Пищевая и энергетическая ценность: углеводы – 56 г, 286 кКал.

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления. Точный срок хранения будет указан на упаковке.