Сублимированный порошок киви, 50 грамм

New
Рейтинг:
Временно нет в наличии
237 руб.
Подписаться
Поделиться

Перемолотый в порошок сублимированный киви.

Подробную информацию по условиям и срокам хранения сублиматов смотрите в нашей статье "Сроки годности сублимированных ягод и фруктов".

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Порошок из сублимированного киви - это натуральный продукт светло-зеленого цвета. Для получения этого порошка киви сублимируют и перетирают в мелкий порошок. Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере. Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, ягоды или овоща.

Для кондитера важно знать о порошке из киви следующее:

1. Порошок из киви обладает узнаваемым вкусом и ароматом фрукта. Поэтому мы очень рекомендуем использовать его в качестве вкусовой и ароматической добавки.

2. Порошок обладает не очень ярким цветом, поэтому как натуральный краситель его использовать довольно трудно.

Как использовать порошок из сублимированного киви?

1. Фруктовый порошок из киви даст вкус и аромат ганашу или крему при добавлении не менее 3 грамм на 100 грамм ганаша.

2. При добавлении в кремы, муссы, ганаши или суфле ориентируйтесь на тот вкус, который приобретает продукт. Начните с чайной ложки и постепенно увеличивайте количество порошка киви до желаемого цвета.

3. Порошок киви превосходно подойдет для обвалки трюфелей или птичьего молока.

4. Порошок отлично подойдет для коктейлей, мороженого, творога, молочных каш или творожных сырков.

Купить сублимированный киви в виде порошка и кусочков вы всегда можете в нашем магазине.

Производитель: Россия.

Состав: сублимированный киви.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:

  • Б− 5,8 г
  • Ж− 3,6 г
  • У − 52,7 г
  • 296 ккал

Условия хранения: при температуре 20°С в сухом помещении, при влажности 75%.



Доставка в пункты выдачи ОЗОН - от 99р.


По всей России (кроме Сибири, Урала и ДВ)
до 1000 рублей -  доставка 150 рублей
от 1000 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Сибирь и Урал
до 1500 рублей -  доставка 150 рублей
от 1500 рублей - доставка 99 рублей
от 3000 рублей - доставка бесплатная

Дальний Восток
до 1500 рублей -  доставка 199 рублей
от 1500 рублей - доставка 150 рублей
от 3000 рублей - доставка 99 рублей


Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту. Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -