Тёмный шоколад без сахара Победа "57% какао, 500 грамм

Рейтинг:
Временно нет в наличии
447 руб.
Подписаться
Поделиться
Тёмный шоколад без сахара на развес
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Доставка и оплата

Шоколад без сахара - то самое лакомство, о котором мечтает чуть ли не каждый кондитер, занимающийся низкокалорийными и ПП-десертами. А если такой шоколад обладает хорошей текучестью и подходит еще и для декора, то он точно должен быть на вашей кухне. Однако самостоятельно изготовить шоколад без сахара дома не всегда легко. Для этого необходимо иметь и набор дорогих ингредиентов, и много свободного времени. И все равно чаще всего не получается нужной текстуры. Однако в нашем магазине вы можете купить тёмный шоколад без сахара на развес в розницу и оптом. И у нашего шоколада есть несколько важных преимуществ

Тёмный шоколад без сахара можно купить в виде крупных каллет, что очень удобно для использования. Во-первых в каллетах удобнее отмерить нужный вес. Во-вторых, каллеты легче растопить в отличие от кускового или плиточного шоколада. Размер каллеты примерно 2 см в диаметре и 1,5 см в высоту

В составе тёмного шоколада без сахара подсластитель мальтитол, пищевые волокна инулин и стевия. Причем последний ингредиент добавлен в небольшом количестве и не отражается на вкусе шоколада. Мальтитол является тем самым сахарозаменителем, который не вызывает кариеса, а гликемический индекс у него почти в 2 раза ниже, чем у рафинированного белого сахара. Инулин же является абсолютно натуральным источником пищевых волокон и прекрасно влияет на работу пищеварительного тракта. Точный состав шоколада без сахара вы можете посмотреть в конце описания.

Тёмный шоколад без сахара не содержит трансжиров, а только настоящее масло какао. Поэтому обладает превосходной текучестью, легко темперируется и идеален для шоколадного декора, муссов, а также крафтового шоколада.

Способ использования для декора: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 30–31 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.

На вкус шоколад без сахара практически не отличается от привычного тёмного. Шоколад имеет насыщенный вкус какао с лёгким фруктовым ароматом Технология производства позволила создать очень сбалансированный, гармоничный вкус шоколадной массы. Все отзывы об этом шоколаде исключительно положительные.

Состав тёмного шоколада без сахара: тертое какао, подсластитель (мальтитол), сыворотка молочная сухая, масло какао, пребиотик (инулин), какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль, подсластитель натуральный стевия.

Энергетическая ценность в 100 грамм: кДж 1930

Пищевая ценность в 100 грамм: ккал 460

Жиры 33 грамм
Белки 8,5 грамм
Углеводы 33 грамм
Условия хранения: Хранить в герметично закрытой упаковке при температуре (18 ± 3) °С и относительной влажности воздуха не более 70 %; в условиях, исключающих прямое воздействие солнечных лучей; вдали от продуктов, имеющих специфический запах.
Срок годности: В твердом виде 24 месяца в оригинальной закрытой упаковке; в жидком виде 4 недели, при постоянном перемешивании.
Изготовитель: ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА», ул. Рябиновая, д. 26, стр. 2, г. Москва, Россия, 121471

  • Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Это действует для всех регионов России, кроме ДВ и ЯНАО. Но в эти регионы всё равно наша стоимость доставки самая низкая.
  • Скидки на доставку распространяются на доставку в пункты выдачи и почту. Курьерская доставка до адреса будет платная в любом случае:)

  • Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
  • Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.

  • Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
  • Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка

  • Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
  • Подробнее об оплате заказов на странице Оплата

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

С этим товаром часто покупают:

- - - - - - - - ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ИЗ МАГАЗИНА - - - - - - - -