Японский чай Матча, высший сорт (большая упаковка), 250 грамм
Описание
Самое важное - чай матча из нашего магазина лучше всего подходит для выпечки из-за своего мельчайшего помола, это просто ПУДРА!
Чай Маття (яп. 抹茶 маття) или матча — традиционный японский порошковый чай. Именно он участвует в классической чайной церемонии. А сейчас его применение уже давно вышло за границы просто заваривания.
Помешанные на здоровье японцы добавляют его ВО ВСЮ ЕДУ: мясо, кофе, каши, лапша, а уж зеленый Kit Kat стало притчей во языцех.
Такое распространение чая во многом обусловлено, во-первых, его мощнейшими антиоксидантными свойствами, во-вторых, его удивительной способностью буквально заставлять еду играть всеми оттенками вкуса и послевкусия.
Но нам он интересен прежде всего своим использованием в кондитерском деле для тортов, капкейков, чизкейков и прочей выпечки.
Матча придает сладким блюдам нежный зеленый цвет, оригинальные ноты во вкусе и, конечно же, изюминку в аромате. Чай добавляют прямо в тесто, кремы, молоко, муссы, пудинги и шоколад. Почитать подробнее об этом ингредиенте вы можете в нашей статье "Зачем кондитеру зелёный матча".
Как окрасить белый шоколад чаем матча
Как окрасить бисквит или тесто чаем матча
Как окрасить крем чаем матча
Матча отличного подойдет для плотных кремов на основе сливочного сыра или масляных. При добавлении уже 2 грамм на 100 грамм крема вы получите заметный зеленый цвет крема. Количество матча можно увеличивать, однако вы должны понимать, что у крема будет яркий вкус матча. И чем больше вы положите, тем больше будет вкуса и цвета. Кремы на основе меренги или с большим количеством взбитых окрашиваются матча только в пастельные цвета, яркого цвета, увы, добиться довольно трудно
Состав: чай японский зелёный порошковый класса А
Производитель: Honjien Co., LTD (Япония)
Условия хранения: хранить исключительно без доступа света. При длительном хранении или попадании прямых солнечных лучей может изменить цвет
А вот тут бесплатный рецепт самых вкусных трюфелей с матча
Доставка и оплата
- Для заказов от 2000 скидка на доставку 50%, для заказов от 3500 доставка бесплатная. Cкидка действует на доставку заказов в пункты выдачи СДЭК и Почтой России для всех регионов кроме Норильска, Эвенкийского района Красноярского края, Дальнего Востока, ХМАО и ЯНАО. Для этих регионов есть скидка на доставку 50% при заказе от 3500. В акции не участвуют заказы весом более 5 кг.
- Вы можете получить заказ в любом пункте выдачи СДЭК, курьером по адресу и в отделении Почты России. Выбрать удобный способ доставки и рассчитать стоимость вы можете на этапе оформления до оплаты заказа. На всякий случай мы сделали подробную инструкцию Как оформить заказ с телефона.
- Вы оплачиваете только пересылку в ваш город и больше ничего. Никаких дополнительных сборов или комиссий.
- Для Самары особые условия доставки: 59 рублей для заказов до 1500, от 1500 бесплатно.
- Посмотреть примерную стоимость и другую важную информацию о доставке можно на странице Доставка
- Оплатить заказ можно прямо на сайте любой банковской картой без комиссии. Вы получите электронный чек от банка и ОФД на свою почту.
- Подробнее об оплате заказов на странице Оплата
Отзывы
- Комментарии